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むきエビとキュウリのヨーグルトサラダ レシピ・作り方

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即日承認!はなこっち
冷凍のボイルむきエビを使った、カロリー控えめのヨーグルトサラダです。
みんながつくった数 1

材料(2〜3人分)

ボイルむきエビ(冷凍)
20尾程度
キュウリ
3本
マヨネーズ
大さじ1
プレーンヨーグルト
大さじ1
醤油
小さじ1
塩コショウミックス
少々
顆粒昆布だし
醤油
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作り方

  1. 1
    冷凍むきエビは水にさらして解凍しておきます。
  2. 2
    キュウリはスライサーで薄切りの輪切りにし、軽く水分を絞ります。
  3. 3
    キュウリとむきエビを混ぜ、マヨネーズ、プレーンヨーグルト、醤油を加えてよく混ぜ合わせます。
  4. 4
    塩コショウミックスと顆粒昆布だしで味を整えてよく混ぜ合わせたら出来上がり。

おいしくなるコツ

ヨーグルトは乳清の部分を除いて加えてください。(水っぽくなるのを防ぎます)

きっかけ

マヨネーズであえたサラダが好きなのですが、カロリーが気になるのでヨーグルトを加えてマヨネーズの分量を半分にしました。

公開日:2021/01/21

関連情報

カテゴリ
むきえび

このレシピを作ったユーザ

即日承認!はなこっち ☆いただいたつくレポは当日中の承認を心掛けております☆ 料理大好きな主婦です。一日中キッチンにいる事もあります。 とくに手軽にできるサラダ、和え物類が好きで、1食につき何品も作ります。 写真撮影が下手で美味しそうに撮れないのですが、日々新しいレシピに挑戦しています。 どうぞよろしくお願いいたします。

つくったよレポート( 1 件)

2022/06/16 18:21
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