材料（1人分）
- かき揚げ（市販品）
- 1個
- 蕎麦（乾麺）
- 1人前
- *だし汁
- 200ｃｃ
- *醤油
- 大さじ1
- *みりん
- 小さじ2
- *アジ塩
- 少々
- 卵
- 1個
- **青ねぎ
- 少々
- **七味唐辛子（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 蕎麦は熱湯で茹でて、丼に入れる。卵は割りほぐす。鍋に*を入れて煮立たせる。
-
- 2
-
- 煮立ったらかき揚げを加え、温まったら溶き卵を回し入れ、1の蕎麦にかける。**を散らして完成！
おいしくなるコツ
お好みですが、汁を少なめにして、卵をまったり絡めるとうまいです
きっかけ
簡単、うまい
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