材料（2人分）
- **切干大根
- 大さじ2～3
- **ヒジキ（乾燥）
- 大さじ1～2
- **キュウリ
- 半本
- **人参
- 1/4本
- *マヨネーズ
- 大さじ1.5
- *味噌
- 小さじ1
- *レモン汁
- 小さじ1/2
- 炒りゴマ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 切干大根は水につけて戻し、絞る。ひじきは水につけて戻し、熱湯で茹でてザルにあげる。キュウリと人参は千切り。*は合わせる。
-
- 2
-
- 1の*と**を混ぜ合わせ、器に盛る。ゴマをふって完成！
おいしくなるコツ
味噌の入れすぎに注意します
きっかけ
マヨ味噌が大根ヒジキにぴったり
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