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秋刀魚の南蛮漬け レシピ・作り方

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WAKU*
温かいままでも冷めても美味しいです
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

秋刀魚
1尾
片栗粉
少々
玉ねぎ
30g
人参
30g
パプリカ
30g
☆酢
小2
☆醤油
小2
☆砂糖
5g
☆出汁
50cc
☆唐辛子
少々
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作り方

  1. 1
    ☆を合わせて、鍋に入れ、沸騰したら火を止める
  2. 2
    玉ねぎ、人参、パプリカは千切りにする
    レンジで1〜2分チンしておく
    1につけておく
  3. 3
    秋刀魚は3枚下ろしにして水気を拭く
    片栗粉をまぶして、油を引いたフライパンで両面焼く
  4. 4
    焼けたら1に漬けて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

秋刀魚が売っていたので

公開日：2020/10/01
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関連情報

カテゴリ
さんまその他の南蛮漬け

このレシピを作ったユーザ

WAKU*

つくったよレポート（ 1 件）

2020/10/07 20:06
冷やしてさっぱりおいしく食べられました！ごちそうさまでした♪
ミートソース

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