キャベツニンニクの芽もやしの豚炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ
- 2～3枚
- ニンニクの芽
- 5～6本
- もやし
- 半袋
- 豚肉薄切り
- 80ｇぐらい
- *刻みニンニク
- 半片
- *おろし生姜
- 半片
- *鷹の爪（お好みで）
- 少々
- 酒
- 大さじ1
- **鶏がらスープの素
- 一つまみ
- **醤油
- 小さじ1
- **塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- キャベツはざく切り。ニンニクの芽は食べやすい長さに切る。豚肉は一口大に切る。フライパンに油（分量外）と*を入れて温める。
-
- 2
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- 豚肉を加え、色が変わったらニンニクの芽を入れて、酒をふる。転がしながら炒め、火が通ったらキャベツとモヤシを加える。**で味付けして完成！
おいしくなるコツ
ニンニクの芽に火を通してから、他の野菜を入れます
きっかけ
簡単肉野菜炒めです
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