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【簡単】豆苗と卵の炒め物 レシピ・作り方

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まちんとちん
たまごのふわふわに、豆苗のシャキシャキがあって簡単ですが副菜1品になります！
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

卵
2つ
豆苗
1苗
マヨネーズ
小さじ1
鶏ガラスープ（粉末）
小さじ1/2
醤油
少々
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作り方

  1. 1
    卵をといて、マヨネーズをまぜておく。
  2. 2
    油で豆苗を炒め、しんなりする手前で卵を入れる。
    さっくり混ぜて、卵が固まってきたら、鶏ガラと醤油で味付けする。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆苗は、炒めすぎるとしなしなになるので、ざっくり炒まったら、卵をいれていいです

きっかけ

あと一品作りたくて。

公開日：2020/08/24
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

まちんとちん とにかく簡単な料理をご紹介します！ 二人の子持ち兼業主婦です。 よろしくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/09/06 22:35
マヨネーズが隠し味になって美味しかったです^ - ^また作ります！
nikoko
嬉しいです！ありがとうございます。

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