材料（2人分）
- 牛バラ肉薄切り（すき焼き用）
- 150ｇ
- 長ネギ
- １本
- きび砂糖
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- *卵
- １個
- *七味唐辛子（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
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- 長ネギは斜め薄切り。卵は割りほぐして器に入れ、七味を加えておく。フライパンに油（分量外）を温め、長ネギを炒める。
-
- 2
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- ねぎがしんなりしたら牛肉を加え、牛肉めがけて砂糖をふる。砂糖が馴染んだら醤油を回しかけて火からおろして器に盛る。ネギと牛肉を*につけながら頂きます！
おいしくなるコツ
卵液を回しかけても美味しいです
きっかけ
シンプル最強