炊飯が終わったときに10分程度蒸らしておくとふっくらします。薬味ねぎは入れてあるのですが混ぜるとどこかに行ってしまうので最後にトッピングでもいいと思います。海苔もおすすめです。
祖父に牡蠣を貰ったので作ってみました♪ 今回は大きい牡蠣を3つ貰ったので1つは細かく切ってあとはそのままで作りましたが、たくさんある場合多めに入れた方がよりダシが出て美味しいです。
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