ミョウガとキュウリの和え物レシピ・作り方

Name: ミョウガとキュウリの和え物
Total time: 15 min
Yield: 3〜4
Ingredients: ミョウガ 15個くらい; キュウリ 2本; いりごま 小さじ1程度; ごま油 小さじ2; 醤油 小さじ2; 顆粒かつおだし 小さじ1

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約15分
300円前後

即日承認！はなこっち

ごま油を多めに使って胡麻の香り豊かな和え物にしました。

材料（3〜4人分）

ミョウガ: 15個くらい

キュウリ: 2本

いりごま: 小さじ1程度

ごま油: 小さじ2

醤油: 小さじ2

顆粒かつおだし: 小さじ1

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作り方

1

ミョウガとキュウリはそれぞれ細切りにします。
2

ごま油、醤油、顆粒かつおだしを入れてよく混ぜ合わせます。
3

いりごまをトッピングして出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キュウリとミョウガは大きさを揃えて切ります。かつおだしの代わりに昆布だしでもＯＫです。

きっかけ

たくさんミョウガをいただいたので、和え物を何種類が作ったうちの1つです。

公開日：2020/08/04

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このレシピを作ったユーザ

即日承認！はなこっち ☆いただいたつくレポは当日中の承認を心掛けております☆ 料理大好きな主婦です。一日中キッチンにいる事もあります。とくに手軽にできるサラダ、和え物類が好きで、1食につき何品も作ります。写真撮影が下手で美味しそうに撮れないのですが、日々新しいレシピに挑戦しています。どうぞよろしくお願いいたします。