とろとろ 食欲そそる！とんかつ卵とじ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- とんかつ
- １枚
- 玉ねぎ
- １/４個
- 出汁
- １００cc
- みりん
- 大１/2
- 濃口醤油
- 大１/2
- 卵
- １～２個
- ご飯
- 茶碗1杯
作り方
-
- 1
- 玉ねぎをくし切りにする
卵は溶いておく
-
- 2
- 鍋に出汁、みりん、醤油、玉ねぎを入れ、蓋をして煮る
-
- 3
- その間にとんかつを作る
-
- 4
- とんかつを食べやすい大きさにカットし、②に入れ、沸騰したら卵を回し入れる
-
- 5
- 半熟ぐらいで火を止め、ご飯の上に盛り付け完成
おいしくなるコツ
卵は火を入れすぎないように
きっかけ
前に作ったとんかつを別の食べ方がしたくて作りました
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