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モツのヨーグルト味噌焼き レシピ・作り方
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約30分
100円以下
leopoo
味噌とヨーグルト、よく合います
みんながつくった数
1
件
材料(1~2人分)
白モツ
100gぐらい
*ヨーグルト(プレーン)
大さじ1
*味噌
大さじ1/2
*豆板醤
小さじ1/2
刻みニンニク
半片
**青ネギ
少々
**炒りゴマ
少々
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作り方
1
白もつは下煮して、よく水洗いしておく。*は合わせる。青ねぎは小口切り。白もつと*を合わせ、10分ほど放置。
2
フライパンに油(分量外)とニンニクを入れて温め、1の白モツ&*を炒める(焦げ注意)。好みの焼き具合になったら**を散らして完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
とても焦げやすいので気をつけます
きっかけ
味噌とヨーグルト、よく合います
公開日:2020/06/11
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関連情報
カテゴリ
ヨーグルト
このレシピを作ったユーザ
leopoo
食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑)
つくったよレポート(
1
件)
2022/12/02 14:53
ヨーグルト野小期限が迫っており作りました。美味しくてご飯が進む味!ありがとうございます。 加熱するとかなり酸味が強まるのでソースは火にかけないほうがいいですね。
みっきー205
ヨーグルトたっぷりでとても美味しそうです!素敵なレポート、ありがとうございます!
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