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茹でキャベツのラッキョウレモンマリネ レシピ・作り方

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leopoo
箸休めにピッタリ

材料（2人分）

キャベツ
3～4枚
塩
少々
*ラッキョウ（甘酢漬け）
2～3個
*レモン汁
大さじ2
*オリーブオイル
大さじ1
*塩コショウ
少々
*鷹の爪（お好みで）
少々
*刻みパセリ
少々
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作り方

  1. 1
    キャベツはざく切りにし、塩を加えた熱湯で茹でて、よく絞る。ラッキョウは薄切りにし、他の*と合わせておく。
  2. 2
    1のキャベツと*を混ぜ合わせ、器に盛る。完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツの茹ですぎに注意します

きっかけ

箸休めにピッタリ

公開日：2020/05/14
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カテゴリ
キャベツ

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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