切干大根ヨーグルトトマトマスタードサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- *切干大根
- 10ｇぐらい
- *ヨーグルト（プレーン）
- 80ｃｃぐらい
- ミニトマト
- 3～4個
- 玉ねぎ
- 1/8個
- **オリーブオイル
- 小さじ2
- **レモン汁
- 小さじ1
- **粒マスタード
- 小さじ1
- **塩コショウ
- 少々
- 松の実（あれば）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 切干大根は必要に応じて軽く水洗いし、絞って他の*と合わせて、冷蔵庫で一晩置く。ミニトマトは1/4に切る。玉ねぎはスライス。**は合わせる。
-
- 2
-
- 1の*、ミニトマト、玉ねぎを器に盛り、**を回しかける。松の実を散らして完成！
おいしくなるコツ
切干大根が長い場合は、食べやすい長さに切ります
きっかけ
意外にうまい
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