材料（2人分）
- トマト
- 1個
- スナップエンドウ
- 10本ぐらい
- 塩
- 少々
- *玉ねぎ
- 1/4個
- *オリーブオイル
- 大さじ1.5
- *レモン汁
- 大さじ1
- *きび砂糖
- 一つまみ
- *塩コショウ
- 少々
- **刻みパセリ
- 少々
- **松の実（あれば）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- トマトは一口大に切る。スナップエンドウは筋を取り、塩を加えた熱湯で茹でて、一口大に切る。玉ねぎはすりおろして、他の*と合わせる。
-
- 2
-
- 1のトマトとエンドウを器に盛り、*を回しかける。**を散らして完成！
おいしくなるコツ
玉ねぎは入れすぎに気をつけます
きっかけ
玉ねぎの辛味がうまい
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