さっぱりアジの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 野菜を薄切りにし、鷹の爪はハサミでタネを抜いて小口切りにします。
- 2 酢・砂糖・醤油・酒を鍋にいれ一煮立ちさせせ、野菜とレモンを入れ混ぜ合わせておきます。
- 3 下処理をしたアジを一口大に切り、片栗粉をまぶし揚げ焼きにしていきます。
- 4 揚げ焼きにしたアジをそのまま先ほどの、タレの中にそのまま投入。
- 5 後はしばらく冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。
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ham_mama
簡単にできるおかずを捜索中〜
つくレポありがとうございます｡·͜·｡
※お醤油や味噌は地方によって全く違うので、好みて増減されてください(´･･`)
私は九州なので、甘めのお醤油です( ¨̮ )
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