独活しらすのシークワーサー酢の物 レシピ・作り方

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leopoo
春の香りがうまい

材料（2人分）

独活
1/3本
酢
少々
しらす
大さじ2
*シークワーサー
大さじ1.5
*きび砂糖
大さじ1/2
*塩
少々
カイワレ大根（あれば）
少々

作り方

  1. 1
    ウドは皮を剥いて食べやすい大きさに薄切りにし、酢を加えた水に晒してザルにあげる。*は合わせておく。
  2. 2
    独活としらすを皿に盛り、*を回しかけて馴染ませる。カイワレを散らして完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩は少なめで

きっかけ

春の香りがうまい

公開日：2020/03/25
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カテゴリ
しらす

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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