材料（2人分）
- サーモン（炙り）
- 半パック
- *玉ねぎ
- 半個
- *キュウリ
- 半本
- 塩
- 少々
- **レモン汁
- 大さじ1.5
- **オリーブオイル
- 大さじ1
- **きび砂糖
- 一つまみ
- **柚子胡椒
- 小さじ1/2
- **塩コショウ
- 少々
- パセリ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- サーモンは必要に応じて、食べやすい厚さに切る。*はスライスして、塩を加えた水に晒して絞る。**は合わせておく。
-
- 2
-
- 1の*とサーモンを皿に盛り、**を回しかける。パセリを飾って完成！
おいしくなるコツ
柚子胡椒の入れすぎに注意します
きっかけ
サーモン玉ねぎに柚子胡椒が合う
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