我が家の基本のミートソース☆ レシピ・作り方

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さくさくくっきー
トマトが苦手なうちの子もこれなら食べてくれます(^^)パスタでも!ドリアでも!この日は寒かったので、チーズをたっぷりかけた熱々のミートドリアにしてみました♬
みんながつくった数 1

材料(4人分)

豚挽肉
300グラム
玉ねぎ
1個
カットトマト缶
1缶
オリーブオイル
大1
ケチャップ
大3
とんかつソース
大3
みりん
大1
コンソメ顆粒
大1
ナツメグ
少々
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1
    材料を準備し、まずは玉ねぎをみじん切りにします。
  2. 2
    鍋にオリーブオイルを入れ中火であたためます。そこに、豚挽肉を入れて炒め、挽肉に火が通ったら、みじん切りにした玉ねぎを入れ透き通るまで炒めます。
  3. 3
    次にトマト缶、コンソメ顆粒、みりんを加えてトマトを木べらで潰しながら10分程煮詰めます。
  4. 4
    火にかけたままケチャップ、とんかつソース、ナツメグを入れ、よく混ぜます。最後に塩こしょうで味を整えて、完成です!

おいしくなるコツ

みりんをいれることでまろやかになります。ケチャップを高リコピンタイプのものにすると、風味が増してさらに美味しくなります!

きっかけ

トマトが苦手な子供と一緒に食べられるミートソースを作りたくて(^-^)

公開日:2020/01/24

関連情報

カテゴリ
豚ひき肉パスタソースミートソース

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さくさくくっきー 忙しい毎日!日々の献立に頭を悩ませていませんか?毎日のことだから、難しく考えず短時間でできる!そして、家族みんなが笑顔になれるレシピを日々考えています(^^)

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