材料（2人分）
- タコ足（蒸し）
- 1/3足
- キュウリ
- 半本
- 大和芋
- 3～4ｃｍ
- 塩
- 少々
- *醤油
- 大さじ1
- *だし汁
- 小さじ1
- ワサビ
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
-
- タコ足は薄切り。キュウリはスライスして、塩を加えた水に晒して絞る。大和芋はすりおろす。*は合わせる。
-
- 2
-
- 1のタコとキュウリを器に盛り、大和芋を回しかける。*をかけてワサビを添えて完成！
おいしくなるコツ
食べる直前にダシ醤油をかけます
きっかけ
ねっとり大和芋とタコがよく合う
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