材料（1人分）
- 銀鱈
- 1切れ
- *醤油
- 大さじ1
- *みりん
- 大さじ1
- *酒
- 小さじ1
- 七味唐辛子（お好みで）
- 少々
- 大葉
- 1～2枚
作り方
-
- 1
-
- *は合わせておく。銀鱈は、時々裏返しながら、*にしばらくつけて放置する。大葉は千切り。
-
- 2
-
- 1の銀鱈を、予熱した魚グリルで、時々*を刷毛等で塗りながら、こんがり色よく焼く。好みの焼き具合になったら皿に盛り、七味をふって、大葉を飾る。完成！
おいしくなるコツ
熱いうちに頂きます
きっかけ
脂が多い銀鱈にピッタリ
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません