塩鮭みょうがの揚げ浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩鮭は一口大に切り、酒をふって片栗粉をまぶす。みょうがは縦半分に切る。*は合わせておく。フライパンに多めの油（分量外）を熱し、みょうがを揚げ焼きにして、*に浸す。

2. 2

   同じ油で、今度は1の塩鮭を揚げ焼きにする。火が通ったら、こちらも*に浸す。馴染ませて完成！