つきこんパプリカピーマンの簡単キンピラ レシピ・作り方
材料（2人分）
- *つきこんにゃく
- 半袋
- *パプリカ（赤・黄）
- 各1/4個
- *ピーマン
- 1～2個
- *鷹の爪（お好みで）
- 少々
- ごま油
- 大さじ1/2
- **酒
- 大さじ1
- **醤油
- 大さじ1
- **みりん
- 小さじ2
- 炒りゴマ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- つきこんは必要に応じてアク抜きする。パプリカとピーマンは細く切る。フライパンに油（分量外）を温め、*を炒める。
-
- 2
-
- 油が馴染んだら**で味付けする。汁気が無くなったら完成！ゴマをふる。
おいしくなるコツ
材料を用意して、一気に作ります
きっかけ
甘辛味が食欲をそそります
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