材料（2人分）
- *ピーマン
- 3～4個
- *椎茸
- 2枚ぐらい
- 木綿豆腐
- 1/4丁
- **マヨネーズ
- 大さじ1.5
- **味噌
- 小さじ1
- 七味唐辛子（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- *は一口大に切る。豆腐は手で崩して、よく水切りしておく。**は合わせておく。フライパンに油（分量外）を温め、*を炒める。
-
- 2
-
- 油が馴染んだら豆腐を加え、**で味つけする。七味をふって完成！
おいしくなるコツ
豆腐はよく水切りしておきます
きっかけ
マッタリマヨ味噌がうまい
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