かぼちゃのチーズキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃ は5ミリくらいの薄切り、ベーコンは1センチ角くらい。玉ねぎはスライスしておく。

2. 2

   常温で少し柔らかくしたパイシートを3ミリくらいにのばしてタルト型にはめる。フォークで底の部分にまんべんなく穴を開けておく。

3. 3

   フライパンにバターを溶かして、ベーコン、玉ねぎ、かぼちゃ、ブロッコリーを炒めていく。ブロッコリーは大きければキッチンばさみで小さめに切っておき、塩胡椒で味付けしておく。

4. 4

   粗熱がとれたら、タルト型にいれてならしておく。

5. 5

   次に卵液を作ります。ボウルに卵、生クリーム、塩胡椒をいれてよくかき混ぜます。タルト型に流し入れてピザ用チーズをまぶす。

6. 6

   210度に余熱したオーブンで15分焼いたら完成です。