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スピード料理、レタスホタテのオイスターあん レシピ・作り方

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leopoo
簡単、早い

材料（2人分）

*レタス
3～4枚
*ホタテ（ボイル）
5～6個
刻みニンニク
半片
**水
150ｃｃ
**鶏がらスープの素
小さじ1/2
**オイスターソース
小さじ1
**醤油
小さじ1
塩コショウ
少々
片栗粉（同量の水で溶く）
小さじ2
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作り方

  1. 1
    レタスは一口大にちぎる。ホタテは必要に応じて一口大に切る。フライパンに油（分量外）とニンニクを入れて温め、*を炒める。
  2. 2
    油が馴染んだら**を加えて煮立たせる。塩コショウで味調整し、水溶き片栗粉でとろみをつける。完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水溶き片栗粉を入れた後は、しばらく煮てとろみを持続させます

きっかけ

簡単、早い

公開日：2019/04/03
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カテゴリ
レタス

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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