材料（2人分）
- **もやし
- 半袋
- **しめじ
- 1/3袋
- *イカの塩辛
- 大さじ2
- *刻みニンニク
- 半片
- *鷹の爪（お好みで）
- 少々
- ***酒
- 小さじ1
- ***醤油
- 小さじ1/2
- カイワレ大根（あれば）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- シメジは小房に切る。フライパンに油（分量外）を温め、*を炒める。
-
- 2
-
- 塩辛の色が変わり始めたら**を加える。火が通ったら***で味付けして完成！カイワレを散らす。
おいしくなるコツ
いためすぎに注意します
きっかけ
早い、安い、うまい
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