春菊ひじきモッツァレラのワサビ醤油 レシピ・作り方
材料（2人分）
- **春菊
- 1/4束
- **ひじき（乾燥）
- 大さじ2～3
- **モッツアレラチーズ
- 半個
- 塩
- 少々
- *醤油
- 大さじ1
- *だし汁
- 大さじ1
- *ごま油
- 小さじ2
- *わさび
- 小さじ1/2
- 炒りゴマ（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 春菊は塩を加えた熱湯で茹でて、食べやすい長さに切る。ひじきは水につけて戻し、湯通ししてザルにあげる。チーズは細くきる。*は合わせる。
-
- 2
-
- *と**を軽く混ぜ合わせ、器に盛る。ゴマをふって完成！
おいしくなるコツ
馴染ませてから頂きます
きっかけ
モッツァレラ、ワサビ醤油がよく合います
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