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茄子しめじの練りゴマ酢味噌あえレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

火なしでラクチン

材料（2人分）

茄子: 2本

しめじ: 1/3袋

*練りゴマ: 大さじ1

*酢: 小さじ2

*味噌: 小さじ2

*きび砂糖: 小さじ1弱

*辛子: 小さじ1/2

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作り方

1

茄子は全体をラップで包み、4～5分チンして、食べやすい大きさに切る。しめじは小房に切り、こちらもレンジで1分チンしておく。*は合わせる。
2

1の茄子、しめじ、*を混ぜ合わせ、器に盛る。完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘い味付けが苦手な方は砂糖無しで

きっかけ

火なしでラクチン

公開日：2019/02/19

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カテゴリ: なす全般

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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