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椎茸ちくわごぼう蓮根の黒酢甘酒煮 レシピ・作り方

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leopoo
黒酢と甘酒の、優しい煮物です
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

*椎茸
2～3枚
*ちくわ
2～3本
*ごぼう
1/3本
*蓮根
1/3節
だし汁
200ｃｃ
黒酢
大さじ1
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
麹甘酒
大さじ1
大葉（あれば）
少々
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作り方

  1. 1
    *は一口大に切る。大葉は千切り。鍋に大葉以外の全ての材料を入れて、火にかける。
  2. 2
    煮立ったら蓋をして、弱火で15分ほど煮込む。汁気が少なくなったら完成！大葉をのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

気長に煮込みます

きっかけ

黒酢と甘酒の、優しい煮物です

公開日：2018/09/13
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関連情報

カテゴリ
ちくわ

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 1 件）

2020/11/27 18:45
黒酢と甘酒の味がきいて美味しかったです(^-^)
mais
おおおおぉ、オシャレな一品が食欲をそそります、すごく美味しそうです！素敵な器も素晴らしいです。美味しいレポート、ありがとうございます！

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