モッツァレラトマト大豆のオニオンサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- *モッツァレラチーズ
- １個
- *ミニトマト
- 4～5個
- *大豆（水煮）
- 大さじ3ぐらい
- *黒オリーブ（スライス、あれば）
- 5～6粒
- **玉ねぎ
- 1/4個
- **パセリ
- １枝
- **オリーブオイル
- 大さじ1.5
- **白ワインビネガー
- 大さじ1
- **塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- モッツァレラとミニトマトは食べやすい大きさに切る。大豆は水気を切る。玉ねぎとパセリは微塵切りにして、他の**と合わせておく。
-
- 2
-
- *を器に盛り、**を回しかける。完成！
おいしくなるコツ
玉ねぎの辛味が気になる場合は、しばらく水に晒します。
きっかけ
玉ねぎの辛味が美味しい
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