材料（2人分）
- 糸こんにゃく
- 1袋
- 搾菜（ビン詰め等）
- 大さじ3～4
- *ごま油
- 小さじ1
- *鷹の爪
- 少々
- **油辣椒（お好みで）
- 小さじ1
- **いりゴマ
- 少々
- 醤油（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- こんにゃくは必要に応じてあく抜きし、食べやすい長さに切る。搾菜は細く切る。フライパンに*を温め、こんにゃくをいためる。
-
- 2
-
- 搾菜も加え、油が馴染んだら**を散らして完成！お好みで醤油をたらします。
おいしくなるコツ
搾菜は結構しょっぱいので、醤油を入れる場合は少なめで
きっかけ
搾菜とイトコン、よく合います