皮蛋キュウリの山椒ダレ レシピ・作り方

皮蛋キュウリの山椒ダレ
  • 5分以内
  • 100円以下
leopoo
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まったり皮蛋と山椒ダレがマッチ

材料(2人分)

  • *皮蛋 1個
  • *トマト 小1個
  • *キュウリ 半本
  • **長葱 1/5本
  • **醤油 大さじ1
  • **酢 大さじ1
  • **ごま油 小さじ1
  • **ラー油 小さじ1/2
  • **きび砂糖 一つまみ
  • **粉山椒(粗挽き) 小さじ1/3
  • 松の実(あれば) 少々

作り方

  1. 1 *は食べやすい大きさに切る。長葱は微塵切りにして他の**と合わせる。
  2. 2 *を器に盛り、**を回しかける。松の実を散らして完成!

きっかけ

まったり皮蛋と山椒ダレがマッチ

おいしくなるコツ

皮蛋はエッグカッターより包丁で切るほうが綺麗だと思います

  • レシピID:1860015132
  • 公開日:2018/01/19
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