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おごのり茄子味噌汁レシピ・作り方

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5分以内
100円以下

さっぱりした味噌汁です

材料（2人分）

おごのり（塩蔵）: 大さじ3～4

茄子: 半本

だし汁: 300ｃｃ

味噌: 大さじ1.5

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作り方

1

おごのりは塩抜きして、食べやすい長さに切る。茄子は薄めの半月切り。
2

鍋にだし汁と茄子を入れて煮立たせ、弱～中火で2分ほど煮て茄子に火を通す。1のおごのりを加え、味噌を溶き入れ、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

おごのりはよく塩抜きしておきます

きっかけ

さっぱりした味噌汁です

公開日：2017/12/27

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カテゴリ: なすの味噌汁

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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