レンコンパプリカの麺つゆカレー粉炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- *レンコン
- 小半節
- *パプリカ（赤・黄）
- 各1/4個
- おろし生姜
- 半片
- **酒
- 大さじ1
- **水
- 大さじ1
- **麺つゆ（3倍濃縮）
- 大さじ1/2
- **カレー粉
- 小さじ1/2
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
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- レンコンは薄切り。パプリカは一口大に切る。フライパンに油（分量外）と生姜を温め、*を炒める。
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- 2
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- レンコンが透き通ったら**を加えて煮絡める。塩コショウで味調整して完成！
おいしくなるコツ
麺つゆは結構甘いので、入れすぎに注意します
きっかけ
意外にいける