材料（2人分）
- キャベツ
- 2～3枚
- 塩
- 少々
- *ごま油
- 小さじ1/2
- *塩コショウ
- 少々
- 牛肉細切れ
- 150ｇぐらい
- 牛脂
- 1個
- **おろしニンニク
- 半片
- **醤油
- 大さじ1
- **粗挽きコショウ
- 少々
- 辛子
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- キャベツはざく切りにし、塩を加えた熱湯で茹でてザルにあげ、*をまぶして皿に盛る。**は合わせておく。
-
- 2
-
- フライパンに牛脂を溶かし、牛肉を炒める。火が通ったら**を加え、1のキャベツにのせる。辛子を添えて完成！
おいしくなるコツ
辛子の代わりにワサビでも美味しいです
きっかけ
牛こまで焼肉気分
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