豚肉としめじのはちみつ醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉にはちみつを加えもみこむ。玉ねぎは千切りに、しめじは石づきをとりほぐしておく。

2. 2

   油をしいて熱したフライパンに1の豚肉を入れて中火で表面が白くなるまで炒める。玉ねぎを入れてふたをして2分ほど蒸し焼きにする。

3. 3

   ふたをあけて豚肉と玉ねぎを少しほぐてしから、しめじを入れて再びふたをして2分ほど蒸し焼きにする。

4. 4

   ふたをあけて軽く混ぜてから醤油、みりんを加えて混ぜながら1、2分炒めてできあがりです。