病みつきになる味！鶏皮入りネギチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに卵を割り入れ、ウェイパー（中華だし）を加え、泡立器でよく混ぜます。

2. 2

   次に薄力粉も加え、さらに混ぜます。
   粉っぽさがなくなったら、刻みネギと５mm角くらいに切った鶏皮を加えさっと混ぜます

3. 3

   熱したフライパンにごま油を入れたら、生地を全部入れて平らにします。

4. 4

   弱火で10分焼き、上下を返してさらに10分焼きます。（焦げないように注意！）

5. 5

   フライパンから取り出し、食べやすいサイズに切ってお皿に盛りつければ完成です。