材料（2人分）
- *ピーマン（千葉県産）
- 2個
- *竹の子（水煮）
- 1/5本
- しらす干し
- 大さじ2
- ごま油
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- **粉山椒
- 少々
- **炒りゴマ
- 小さじ2
作り方
-
- 1
-
- *は細く切る。フライパンにごま油を温め、*を炒める。
-
- 2
-
- 油が馴染んだらしらすも加え、塩コショウで味付けする。**をふって完成！
おいしくなるコツ
ピーマンをしらすと炒めることでコクを出し、シンプルに味付けすることで、食欲の湧かない夏でも食べやすくしました
きっかけ
シンプルな味付けが食欲をそそります
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