材料（2人分）
- 紫玉ねぎ
- 1/4個
- ワカメ（塩蔵）
- 大さじ2ぐらい
- おごのり（塩蔵）
- 大さじ2ぐらい
- *ごま油
- 小さじ2
- *炒りゴマ
- 小さじ1
- *おろしニンニク
- 半片
- *塩コショウ
- 少々
- *一味唐辛子（お好みで）
- 少々
- カイワレ大根（あれば）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 紫玉ねぎはスライスして水に晒し、ザルにあげて水切りする。ワカメとおごのりは塩抜きして食べやすい長さに切る。*は合わせる。
-
- 2
-
- 紫玉ねぎ、ワカメ、おごのりをよく水切りし、*と混ぜ合わせる。器に盛り、カイワレを飾って完成！
おいしくなるコツ
よく水切りします
きっかけ
玉ねぎと海藻、よく合います
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