簡単おやつ!バナナココアカップケーキ レシピ・作り方

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ままち星人
砂糖控えめ、バター未使用でヘルシーに。
みんながつくった数 1

材料(小24個人分)

ホットケーキミックス
120g
バナナ
2本
オリーブオイル
大さじ1
牛乳
大さじ2
1個
砂糖
大さじ1
※くるみ
適量
※ココア
大さじ3~5杯

作り方

  1. 1
    バナナをマッシュする。
  2. 2
    砂糖と卵を混ぜ合わせる。
  3. 3
    牛乳とオリーブオイルを加え混ぜ合わせる。
  4. 4
    ホットケーキミックスを加え混ぜ合わせる。
  5. 5
    マッシュしたバナナを加え混ぜ合わせる。
  6. 6
    型に入れ、トッピングのクルミを乗せる。生地はかなり膨らむので5~6分目まででOK
  7. 7
    180℃に余熱したオーブンで20分焼く。(使用機種によって調整して下さい)
  8. 8
    ※今回はこちらのカカオパンケーキミックスを使用しました。プレーンのホットケーキミックス使用の場合はココアパウダーを④の段階で大さじ3~5杯足して下さい。

おいしくなるコツ

バナナのサイズや水分量の違いで生地が固いようでしたら、⑤の段階で牛乳を少しずつ足して調整して下さい。

きっかけ

子連れの急なお客さまへのおもてなしに。家にあるもので簡単に作れ見た目も可愛いです。

公開日:2017/06/01

関連情報

カテゴリ
カップケーキホットケーキミックスマフィンバナナケーキバナナ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2018/01/11 01:49
オレオも乗せて♡美味しかったです!
みーん✩

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