米粉で!"バナナとココアのパウンドケーキ" レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナナ《2本》をマッシュする。

2. 2

   砂糖《30g》と卵《1個》を白っぽくなるまで混ぜる。

3. 3

   サラダ油《大さじ2》も加え混ぜ合わせる。

4. 4

   マッシュしたバナナを加え混ぜ合わせる。

5. 5

   米粉《90g》ココア《30g》ベーキングパウダー《小さじ1》をふるって加え、ゴムベラで切るようにサックリ混ぜ合わせる。

6. 6

   分量外のサラダ油を塗った型に流し入れ、トントン落とす。

7. 7

   180℃に予熱したオーブンで40分加熱。(お使いの機種によって調整して下さい)

8. 8

   串を刺してみて、生地が付いてこなければ焼き上がり! 型から出して粗熱をとってからカット。