カブの柚子塩昆布即席漬け レシピ・作り方

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leopoo
カブは茎も葉も美味しい

材料（2人分）

カブ（千葉県産）
大1株
塩
少々
塩昆布
大さじ1/2
柚子果汁
小さじ1

作り方

  1. 1
    カブは茎も使用、薄い半月切りにして、塩もみしてしんなりさせて、絞っておく。
  2. 2
    ビニール袋に1のカブ、柚子果汁、塩昆布を入れてモミモミし、しばらく放置。器に盛り完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カブの根元の泥等はよく落としておきます

きっかけ

カブは茎も葉も美味しい

公開日：2017/03/07
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カテゴリ
かぶ

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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