材料（2人分）
- 長ねぎ
- １本
- 豚肩ロース肉 薄切り
- 80ｇぐらい
- 葛きり（乾燥）
- 50ｇぐらい
- *酒
- 大さじ2
- *醤油
- 大さじ1
- *みりん
- 大さじ1
- だし汁
- 100ｃｃ
- 七味唐辛子（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 長ねぎは斜め薄切り。豚肉は食べやすい大きさに切る。葛きりは湯で戻してザルにあげる。鍋に油（分量外）を熱し、長ねぎを炒める。
-
- 2
-
- ネギがしんなりしたら豚肉を加え、*を入れる。肉の色が変わったらだし汁を注ぎ、葛きりを加えて１０分ほど煮こむ。七味をふって完成！
おいしくなるコツ
ネギは焼き付けるように炒めます
きっかけ
コリコリ葛きりが食欲をそそります
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません