ゆず胡椒ネギきゅうりのサッパリ豚しゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉と○を袋に入れて揉んでおく。
   その間に鍋に湯を沸かす。
   キャベツか一口大のざく切りに。

2. 2

   ☆のネギ・きゅうりはみじん切りにして、他の☆の材料と混ぜ合わせておきます。
   塩コショウは、味を確認しながらお好みに調整して下さい。

3. 3

   １の湯が沸いたら、キャベツを１０秒ほど茹でて、ざるに上げておきます。
   同じ湯で豚肉を茹でます。肉が白っぽくなったら、早めに出して下さい。

4. 4

   皿に水気を切ったキャベツを敷き、肉を盛り付けて、２を掛けて完成です。