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ベーコンカリフラワー炒め レシピ・作り方

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leopoo
ベーコンとカリフラワー、よく合います
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ベーコン
2枚
*カリフラワー
1/5株
*おろしニンニク
半片
*鷹の爪(お好みで)
少々
大さじ1
塩コショウ
少々
パセリ
少々
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作り方

  1. 1
    ベーコンは短冊切り。カリフラワーは食べやすい大きさに切る。フライパンに油(分量外)を熱し、ベーコンをカリカリに炒め、皿に出す。
  2. 2
    同じフライパンで、今度は*を炒める。水をふって、蓋をして蒸し焼きにする。中まで火が通ったら、1のベーコンを戻し、塩コショウで味付けする。パセリをちぎって散らして完成!

おいしくなるコツ

カリフラワーは、少し歯ごたえを残したほうが美味しいと思います

きっかけ

ベーコンとカリフラワー、よく合います

公開日:2015/12/09

関連情報

カテゴリ
カリフラワー

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑)

つくったよレポート( 1 件)

2018/04/14 18:03
ハンバーグの付け合わせにしたかったので、ベーコンなしで...カリフラワー美味♪ 次回はベーコン入りで作ります!
norizo333
カリフラワーたっぷりで、とても美味しそうです!今の時期、カリフラワーはまだまだ高くて、大変ですよね。素敵なレポート、ありがとうございます!

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