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万願寺唐辛子のおかか煮レシピ・作り方

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約10分
100円以下

素朴なお味で飽きがきません

材料（2人分）

万願寺唐辛子: 8本ぐらい

*酒: 大さじ2

*醤油: 大さじ1

*みりん: 大さじ1

鰹節: 小1パック

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作り方

1

万願寺唐辛子は手のひらで押して、つぶしておく。鍋に万願寺唐辛子と*を入れ、蓋をして中火にかける。
2

煮立ったら弱火にして10分ほど煮こむ。鰹節を加え、火を止め、そのまま粗熱が取れるまで放置。完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味が馴染むまで放置します

きっかけ

素朴なお味で飽きがきません

公開日：2015/07/31

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カテゴリ: ししとう

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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