お刺身との相性ばっちり！ごまと大葉の ごはん レシピ・作り方
材料（２人分）
- ごはん
- ２杯分
- 椎茸
- ２本
- Ａだし汁
- ２００ｃｃ
- Ａ醤油
- 大さじ１
- Ａ砂糖
- 小さじ１
- Ａみりん
- 大さじ１
- 大葉
- ４枚
- 厚焼き玉子 (市販品)
- ２００グラム
- すりごま
- 大さじ１
作り方
-
- 1
-
- 椎茸は２ｍｍ幅位にスライスする。
Ａの材料で、汁気が無くなるまで煮込む
-
- 2
-
- 大葉は千切り、卵焼きは２ｃｍ角に切る。
-
- 3
- お皿にご飯を盛り、すりごま、椎茸、卵焼き、大葉を散らす。
おいしくなるコツ
椎茸を濃い目の味付けにすると良いです
きっかけ
お刺身に合うご飯を作ろうと思って。
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