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蒸し茄子のピリ辛ゴマだれあえレシピ・作り方

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100円以下

ピリ辛ゴマダレが食欲をそそります

材料（2人分）

茄子: 大１～２本

*ごま油: 大さじ1

*すりゴマ: 大さじ1

*醤油: 大さじ1/2

*黒酢: 小さじ1

*一味唐辛子: 小さじ1/2

*おろしニンニク: 一つまみ

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作り方

1

茄子は丸ごとラップして、レンジで３～４分チンする。*は合わせておく。
2

1の茄子を食べやすい大きさに切り、熱いうちに*とあえる。器に盛って完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茄子が熱いうちにタレとあえます

きっかけ

ピリ辛ゴマダレが食欲をそそります

公開日：2015/01/30

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カテゴリ: なす全般

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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