手羽元のポトフ レシピ・作り方

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kunikazunoko
ストウブ鍋で、アツアツのポトフが出来ました。

材料(1人分)

玉ねぎ
半個
ジャガイモ
1個
手羽元
1個
ハーブソルト
小さじ1
キャベツ
8分の1個
エリンギ
1本
コンソメ
1個
400cc
ローリエ
1枚

作り方

  1. 1
    キャベツ、玉ねぎ、エリンギ、ジャガイモは、好みの大きさに切り、鍋に入れる。
  2. 2
    手羽元にハーブソルトをまぶして鍋の真ん中に入れる。
  3. 3
    コンソメを砕いて水を入れ、軽く混ぜて鍋に入れる。ローリエも入れる。
  4. 4
    蓋をして弱火で20分煮て、手羽元とジャガイモに火が通ったら出来上がり!

おいしくなるコツ

ハーブソルトをお肉に良く馴染ませるとお肉のくさみもなく、美味しいです。

きっかけ

ヘルシーで栄養たっぷりの料理が作りたかったからです!

公開日:2015/01/19

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カテゴリ
ポトフ玉ねぎじゃがいも

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kunikazunoko おいしく食べて健康になる♪ヘルシーで栄養がたっぷりとれるお料理が大好きです!

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