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スピード料理、ジャガ人参ピリ辛キンピラ レシピ・作り方

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leopoo
千切りして、素早く作ります

材料（2人分）

*ジャガイモ（北海道産）
１個
*人参（千葉県産）
小１本
*鷹の爪（お好みで）
少々
ごま油
大さじ1
**醤油
大さじ1
**みりん
大さじ1
ゴマ
少々
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作り方

  1. 1
    ジャガイモと人参は千切り。フライパンにごま油を熱し、*を炒める。
  2. 2
    しんなりしたら、**で味付けし、汁気が無くなるまで炒めて完成！ゴマをふる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

人参じゃがいもは細く切って炒めることで臭みが軽減され、お子様にも食べやすくなるかと思います

きっかけ

千切りして、素早く作ります

公開日：2015/01/07
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カテゴリ
じゃがいも

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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